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驴肉火烧--传家菜里的中国-(视频)

热度 16已有 10325 次阅读2015-11-23 08:31 |个人分类:生活风采|系统分类:美食艺术| 美食, 寻找传家菜, 驴肉火烧

驴肉火烧--传家菜里的中国-(视频)


过去,电视(舌尖上的中国)走红,海内外的华人鼓掌

民以食为天,最早的中国人移民国外, 开中国餐馆,往往是养家糊口的第一步


你可以说出一千条中华文化的不好,

但是,中华美食,享誉天下,这是人所共知的事实


如今,央视有一档好节目-中国味道•寻找传家菜》正在播出

很好看,特意推荐给大家

该节目不只是传统意义的美食展示,更是寻找藏匿于山林、市井的中国味道,讲述传家菜的传奇故事、秀独门技艺,鲜活呈现传承人沉浸于美食世界所体味到的传奇人生与人情温暖。而观众也将首次在电视上,见证这些平凡却不普通传家菜。

请看, 驴肉火烧--中国味道•寻找传家菜》-(视频)






请看, 驴肉火烧--中国味道•寻找传家菜》-(视频)

https://www.youtube.com/watch?v=xuLNIQV7eYc


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发表评论 评论 (15 个评论)

回复 旭日风天 2015-11-23 09:23
  
耶,烧驴看唱本啦。
回复 mayimayi 2015-11-23 09:48
旭日风天:   
耶,烧驴看唱本啦。
以后有机会时,
一定去尝尝-驴肉火烧
回复 旭日风天 2015-11-23 10:14
mayimayi: 以后有机会时,
一定去尝尝-驴肉火烧
骑驴找马,
涮着水煮羊,
去找火烧驴啦。
回复 漠孤烟 2015-11-23 10:52
还没吃过,遗憾。
回复 RidgeWalker 2015-11-23 11:05
驴肉火烧,吃过,吃过。
蓟县县城里的地方餐馆,招牌菜就是驴肉火烧,很地道。
比陕西的肉夹馍还可口,驴肉不是太肥。
回复 CL4263 2015-11-23 11:09
没吃过。恐怕也没有机会去尝了~
回复 铜山 2015-11-23 14:57
小时候吃过驴肉。。。精瘦精瘦滴!
回复 mountainview 2015-11-24 00:42
谢谢介绍,一定要去看,民以食为天嘛!
回复 xinsheng 2015-11-24 11:24
火烧有点像羊肉夹馍
回复 Chi202 2015-11-24 12:46
还真没吃过!  
回复 三不侯组合 2015-11-24 15:59
好好好、哈
回复 霜天红叶 2015-11-24 22:09
问好小兔子!
回复 lfyhao 2016-6-23 17:31
最有名的驴肉火烧好像是河北河间和保定的,以前在北京海淀花溪北侧芍药居小区南边一点有间做驴肉特好的店,他们家的驴肉火烧是将驴肉切粒当馅包起来烙火烧,外面还有芝麻,特别有味道,这家让好像现在没有了。在军博往南一点还有一家店是保定人开的,号称能开全驴宴。此外遍布北京大街小巷的驴肉火烧店大多打着河间人的招牌。
回复 lfyhao 2016-6-23 17:33
对了,驴这动物好像在南方没有,或者说它不适合南方的生活。前年看过一电视节目,讲的好像是一个湖北人,他费了很大力气在湖北的长江边上某个地方饲养成功了驴,他馒头的驴就是用来做肉驴的。
回复 水壶灌满 2016-6-24 19:58
沈陽有一家驢肉館,那叫個好吃。沒提前倆小時,沒地兒。

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